hoşmerim
hoşmerim-2

HOŞMERİM

Höşmerim tatlısı yöreden yöreye değişiyor.Konya mutfağını çok sevdiğim için fırsat buldukça yemeklerini deniyorum.Dilerim gidip görmeyi ve yerinde tatmayıda nasip eder Rabbim.Bamya çorbası,etli yemekleri,etli ekmeği ve özellikle su böreği herkes tarafından bilineni.

Ağır bir yemek kültürüne sahip olan Konya’dan hafif bir helva çıkmazdı, Ben ikinci kaşıkta doydum diyebilirim.Lezzetini anlatacak olursam,asla un helvasıyla kıyaslamayın.Kaymağın ve sütlü yumurtalı sosun verdiği enfes bir helva.Un helvasına benzese bile ağır bir tatlı.

Leave a Reply